如何正确的选择煎药用具及煎药流程浏览文章仪器信息网

中国卖仪器网整理：药店代煎的药绝对是比自己煎的好，汤剂煎煮的质量好坏，直接影响药效．所以煎药时应注意：

1、煎药用具

砂锅最好，其它如搪瓷器具也可用。忌用铜铁器具，因为铜、铁器的化学性质活

泼，极易和中药内所含的鞣质、甙类起化学变化，而使煎出的汤液变色，甚至改

变药物的性能，产生副作用

2、煎药用水量

汤剂的用水量直接影响煎药质量。用水过少，成分不易全部煎出；用水过多，煎煮时间必然延长，从而使某些药物成分被破坏或散失。一般将药物置容器内，加水至超过药物表面2—3厘米为度；第二煎药的用水量应当减少，但仍需加水至超过药物的表面为宜。用于小儿内服的汤剂，尽可能减少药物的用水量，以减轻小儿服药困难。

3、煎药的火候

一般掌握“先武后文”，即沸前宜用武火，沸后用文火；解表药

应用武火速煎

4、煎药时间

头煎煎药时间二煎煎药时间

解表药 15—20分钟 10—15分钟

一般药剂 20—25分钟 15—20分钟

滋补调理剂 30—35分钟 20—25分钟　

上述列表中的煎药时间，都从煮沸时算起。

5、需要特殊处理的药物

先煎：将应先煎的药物放于锅内，武火加热至沸，煎熬10—20分钟（或更长时间）。

后下：在汤剂煎好前5—10分钟放入后下之药。

包煎：包煎的目的是为了避免药液混浊，刺激咽喉及消化道。

煎汤代水：此类药物质地泡松，用量较大，如葫芦壳等。

烊化：目的是为了避免影响其它药物成分的煎出或粘锅。如：阿胶

另煎：对较贵重的中药，为了使其成分充分煎出，减少被其它药物的吸收，如：人参。

冲服：对于贵重药品或成分易破坏的药物宜于研粉冲服。如：牛黄。

其它：遵医嘱

6、入煎之前用冷水浸泡15分钟左右。